エゾシカフェ店主敬白とは

ご来店いただいたお客様が、もっとエゾシカを知ってもらい、もっともっと好きになってしまうように、エゾシカフェ店主敬白を毎週発行しています。
たまに、２回続けて同じ内容だったり、以前に書いたテーマでほぼ同じ内容を書いていたりするのはご愛嬌ということで、、、（さぼってしまいました。ごめんなさい）
毎週書いたエゾシカフェ店主敬白も、2011年10月現在、65号になりました。せっかくなので、ここで公開いたします。ちなみに、学術的な裏づけなんかありません。毎週毎週、店内で繰り広げられるエゾシカトークのネタみたいなもんです。どうぞ笑って読んでいただければ幸いです。

エゾシカフェ店主敬白

Vol.65　立ち上がって途上国の女の子を応援しよう。
Vol.64　第二回猪鹿シェリーの会ありがとうございました。
Vol.63　小説：邂逅の森より
Vol.62　北海道出張顛末記３
Vol.61　北海道出張顛末記２
Vol.60　貸切営業・・・発行なし！！
Vol.59　北海道出張顛末記１
Vol.58　エゾシカ以外のシカ：ホンシュウジカ
Vol.57　職業：ハンターです。
Vol.56　エゾシカ革プロジェクト
Vol.55　エゾシカ肉頒布会、ありがとうございました。
Vol.54　明日エゾシカ肉頒布会！直前連絡
Vol.53　貸切だったし、発行してません。。。
Vol.52　調子に乗って頒布会
Vol.51　鹿肉で村おこし
Vol.50　祝５０回目営業
Vol.49　新しいサイトYUKとFacebookページ
Vol.48　仕掛け（シカけ）打ってます。
Vol.47　アーバンディアーハンター
Vol.46　エゾシカBBQのすすめ
Vol.45　牛は牛肉、シカは紅葉（モミジ）肉、日本の肉食文化について
Vol.44　エゾシカBBQのお知らせ～半頭解体だ！
Vol.43　被災地でレストラン作りたい！
Vol.42　エゾシカとイノシシの違い、猪鹿シェリーの会でたシカめて！
Vol.41　アウトドアデイでエゾシカBBQ出店しました！！
Vol.40　白いエゾシカ、神さまのお使いか？
Vol.39　春のエゾシカ、猪鹿シェリーの会
Vol.38　元気出して行こう！エゾシカ蒸しシャブシャブで義捐金
Vol.37　NHK（日本放送協会）にでちゃいました
Vol.36　春が来た！春が来ると花粉も来る
Vol.35　エゾシカ肉の捌き方（モモ肉編）
Vol.34　ジビエ、、、もう辞めようと思っています。
Vol.33　白糠の夜明け作戦～自衛隊出動の巻～
Vol.32　エゾシカ消費拡大セミナーのご報告
Vol.31　エゾシカ料理のレシピのキモってなんでしょう？
Vol.30　エゾシカの肉って無料なの？なんでこんなに高くなるのか？？
Vol.29　エゾシカが増えているからってオオカミを放つのはどうかと思う
Vol.28　2011年は鹿（シカ）年です。
Vol.27　2010年最後の営業です。来年の抱負は・・・
Vol.26　エゾシカでご当地グルメの可能性について
Vol.25　新聞掲載しちゃいました
Vol.24　当店で使うハムの紹介（あ、Vol.23と同じだ。。。）
Vol.23　当店で使うハムの紹介
Vol.22　日高のごるご１３ｓ
Vol.21　第二日の出湯（鎌田）のエゾシカBBQ御礼
Vol.20　エゾシカを出しているお店の紹介
Vol.19　エゾシカBBQまたやります
Vol.18　エゾシカ肉の自慢話（あ、Vol.4と同じ、、、しかたない？）
Vol.17　第二回北杜市エゾシカBBQ宣伝（Vol.16と同じ、集客に苦労したんだな～）
Vol.16　第二回北杜市エゾシカBBQ宣伝
Vol.15　第一回北杜市エゾシカBBQのご報告と御礼
Vol.14　第一回北杜市エゾシカBBQの宣伝
Vol.13　浦河町のエゾシカ焼却施設について（Vol.11、12と同じ。ショックだったんで）
Vol.12　浦河町のエゾシカ焼却施設について
Vol.11　浦河町のエゾシカ焼却施設について
Vol.10　第一回北杜市エゾシカBBQの宣伝
Vol.9　エゾシカBBQを開催したいのですが、どんな企画にするといいかな？
Vol.8　エゾシカは漢方薬になるんです
Vol.7　猟銃についてちょっとご紹介
Vol.6　エゾシカレバーのレシピについて
Vol.5　エゾシカハンターになりたい人いますか？
Vol.4　エゾシカ肉の自慢話
Vol.3　この調子でエゾシカが増えたら、どうなってしまうのか？
Vol.2　エゾシカを捕獲する方法について
Vol.1　エゾシカは旨い　本当に旨い